15 avril 2010

Fondant au cœur moelleux de chocolat

Une petite gourmandise tout droit sorti des recette de ma copine mylene :) Fondant au cœur moelleux de chocolat   Ingrédients (pour 6ramequins) : - 90g de farine - 100g de sucre en poudre - 100g de beurre - 5 œufs - 200g de chocolat à cuire - 6 morceaux de chocolat en tablette   Préparation : - Battre les 5oeufs avec la farine et le sucre - Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre - Beurrer et enfariner les moules ou ramequins ... [Lire la suite]
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28 février 2010

Dessert aux pommes diététique

Recette pleine de légérté pour ceux qui ont envie de douceurs sans culpabilité Dessert aux pommes diététique Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 131 Cal/pers Ingrédients ( pour 6 personnes ) : -3 pommes moyennes - 3 œufs -10gr. d’huile -4 cuillerées a soupe de farine - 2 yaourts natures - Un sachet de levure chimique - Un peu d’extrait de vanille - De l’édulcorant en poudre a sa convenance Préparation : *Battre les œufs avec les yaourts *Ajouter la... [Lire la suite]
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15 février 2010

Brownies

Avie aux gourmands et gourmandes :) voici le Brownies Préparation : 10 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 5 à 6 personnes) :- 250 g de chocolat pâtissier- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de beurre- 3 oeufs- 150 g de sucre- 60 g de farine- selPréparation :Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, et ajoutez le chocolat. Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Gratin de mangue

Gratin de mangue Délicieux et facile a préparer :) Préparation : 20 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 grosses mangues- 3 jaunes d'oeuf- 15 cl de jus d'orange- 5cl de ruhm- 10 cl de crème fraîche épaisse- 75 g de sucre- 20 g de Maïzena- 40 g de cassonade -1 gousse de vanille Préparation : °Epluchez et coupez les mangues en lamelles épaisses. °Répartissez-les dans 6 petits plats à gratin. °Dans un saladier, battez le sucre et les jaunes jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

Panna cotta

Panna Cotta Dessert simple a réaliser toujours aprécier et qui bien présenté en jette !! Préparation : 10 mnCuisson : 10 mn Ingredients : pour 5-6 personnes environs - 50 cl de crème fraîche liquide- 75 g de sucre- 3 feuilles de gélatine- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille Préparation : °Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire fémir. °Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu ou bien bienn réduire et ajouter les 3 feuilles de gélatine... [Lire la suite]
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