15 avril 2010

Fondant au cœur moelleux de chocolat

Une petite gourmandise tout droit sorti des recette de ma copine mylene :) Fondant au cœur moelleux de chocolat   Ingrédients (pour 6ramequins) : - 90g de farine - 100g de sucre en poudre - 100g de beurre - 5 œufs - 200g de chocolat à cuire - 6 morceaux de chocolat en tablette   Préparation : - Battre les 5oeufs avec la farine et le sucre - Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre - Beurrer et enfariner les moules ou ramequins ... [Lire la suite]
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15 février 2010

Brownies

Avie aux gourmands et gourmandes :) voici le Brownies Préparation : 10 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 5 à 6 personnes) :- 250 g de chocolat pâtissier- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de beurre- 3 oeufs- 150 g de sucre- 60 g de farine- selPréparation :Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, et ajoutez le chocolat. Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C... [Lire la suite]
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08 janvier 2010

Manalas ou mannele (Alsace)

Manalas ou mannele (Alsace)    Delicieux a manger a toute heures Préparation : 1h30Cuisson : 25 mn Ingrédients : Pour 50 manalas environs ° 500 g de farine° 100 g de suce semoule° 100 g de beurre° 25 g de levure boulangère° 2 oeufs entiers° 1 jaune d'oeuf° 200 g de lait° 5 g de sel fin Préparation :-Faire tiédir la moitié du lait et le verser dans un récipient. Délayer la levure dans ce lait. Y verser 100g de farine et mélanger.-Couvrir le récipient d'un linge propre et laisser lever 20... [Lire la suite]
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