Tartare au deux saumons Pour cette recette de tartare de saumon : Saumon frais 300 g - saumon fumé 150 g - persil, basilic , aneth - 2 cac de petites capres - 1 échalote "cuisse de poulet" - jus de citron – 1 dl d'huile d'olive - 1 jaune d'oeuf - sel...